碱性食品，即食品中的无机盐，属于碱性食品。大多数人认为柠檬是酸性的，因此他们对食物的酸碱度的了解非常模糊。事实上，一种食物的酸碱度，并不是以简单的味道来判断的。所谓食物的酸碱度取决于食物在人体内的最终代谢产物。如果代谢物中含有钙、镁、钾、钠等阳离子，则为碱性食物，而代谢物中硫、磷含量高的则为酸性食物。碱性的食物有哪些，有什么好处？
吃碱性食物多久能生男孩？
科学研究表明，食物分为酸性和碱性。对于想生男孩来说，备孕女性可以考虑多吃碱性食物，因为可以平衡身体的酸碱度，使身体呈现碱性。Y 精子增加了精子和与卵子交配的机会。除此之外女性还应该花更多时间通过均衡饮食来改善自己的身体，并在计划怀孕前的一年内专注于锻炼，增加自己的体质。
碱性食物的好处有哪些？
1、合理搭配酸碱食物，能有效维持人体的酸碱平衡。正常情况下，通过人体各器官的协调配合，使体液的pH值保持在一定范围内。平时吃的肉类、蛋类、海鲜、米饭、土豆、酒类、甜食等食物中含有丰富的蛋白质、淀粉、糖分，人体代谢的产物是酸性的。虽然有时吃大量的肉类或甜食不会损害身体的酸碱平衡，但长期食用酸性食物很容易增加肾脏的负担，逐渐削弱肾脏排泄酸性代谢物的能力，扰乱体内酸碱平衡。
2、 预防糖尿病患者的心血管疾病和酸中毒。患有心血管疾病和糖尿病的人应多吃碱性食物，并应注意饮食，因为这些患者发生酸中毒的风险高于健康人。
3、碱性食物对痛风患者也有一定的好处。痛风是尿酸结晶沉积引起的疾病，是代谢异常，尿酸合成增加引起的代谢性疾病。痛风患者多吃碱性食物，如蔬菜、水果、坚果和牛奶，以帮助溶解组织中积聚的尿酸。但是，痛风患者吃高嘌呤食物要少吃，比如花生是酸性的，嘌呤含量高，所以痛风患者就应该少吃。
碱性食物对生男孩是有一定的帮助的，保持健康的饮食的基础上，合理的补充碱性食物，能够增加生男孩的几率，并不是说吃碱性食物就能保证一定能生男孩，不应该抱有过多的期望。一般来说，碱性食物包括新鲜蔬菜、牛奶、橙子、香蕉、海带等。当然，这些发现只涉及食物对生男孩和女孩几率的影响的偏见，不应盲目追求，因为在生活良好的情况下，影响染色体的因素太多了。
