肝脏作为新陈代谢的主要功能，是人体内比较重要的一个器官。除新陈代谢外，肝脏还具有去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质等合成左右，肝脏的正常运转必须要在转氨酶的作用下进行。一旦肝细胞出现明显损伤，人体内的转氨酶，特别是谷草转氨酶会出现明显的升高。那么谷草转氨酶高到底是因为什么，饮食方面需要注意哪些问题？
甚至说，谷草转氨酶是肝脏是否健康的重要指标，一旦人体内的肝脏细胞发生炎症、中毒甚至是坏死的时候，肝细胞就会收到明显损伤，从而导致肝脏内的谷草转氨酶释放到血液中，使得血清中的谷草转氨酶出现升高。
对于谷草转氨酶偏高的患者，一定要注意日常生活中的饮食搭配，具有特别重要的实际意义，无论是患上哪一种病症的患者都应该时刻注意自己的饮食搭配健康。只要注意自己的饮食搭配问题，实际上能够有效改善谷草转氨酶偏高的症状。
1、多吃一些食用菌，比如黑木耳、蘑菇、菌类等食用菌食材，这些食物能够有效提升患者本身的免疫能力。
2、高蛋白食物，如瘦牛羊肉、猪瘦肉、鸡脯肉、兔子肉等高蛋白食物能够有效修补肝脏受损细胞。
3、新鲜水果，谷草转氨酶偏高的患者可以多吃一些比较好的新鲜水果，比如常见的就有猕猴桃、李子、杏、苹果等水果。
4、蔬菜，如：青菜、番茄、西兰花等新鲜蔬菜，都能够有效改善谷草转氨酶偏高的患者。
5、清淡、易消化，谷草转氨酶偏高的患者的饮食要尽量保证以杂粮、口味比较淡类食物为主，以清淡、易消化食物为主。
如果出现谷草转氨酶出现升高，需要注意休息，然后过一段时间再做检查，看看自己的谷草转氨酶的变化。但是一定要给予高度的重视，随时准备复诊和医治。
同时患者在日常生活中也要注意自己的饮食搭配，保证自己的饮食健康，如果饮食得当不仅能够有效预防肝脏疾病的发生，还能有效增强人体免疫能力，改善身体状况，从而避免一些疾病的发生。
