现今，人们越发重视自身健康，重视养生。而为了能够更好地保证自己的健康，就会关注到食物的酸碱性，从进食方面来保证自身健康。那么，碱性食物和酸性食物对人体的影响有哪些呢？碱性食物和酸性食物哪种好？
碱性食物和酸性食物对人体的影响？
酸性和碱性食物对健康的影响主要体现在对血液循环和骨骼的影响上。如果经常吃酸性食物，容易导致血液粘稠度过高，直接影响身体对营养物质的吸收。最重要的是不利于体内垃圾和毒素的排出，这也是近年来动脉硬化高发的关键因素。
肉类食物是酸性食物的典型代表。经常吃酸性食物容易导致骨钙流失，这也是骨质疏松的罪魁祸首。要注意少吃肉，多吃蔬菜，以免出现酸性体质。
大家在饮食上一定要注意合理搭配，要真正了解酸性和碱性食物对健康的影响。不要因为偏爱碱性食物而不食用酸性食物。这种偏袒，到头来只会让自己的健康变差。但多吃面食、蔬菜和水果等碱性食物对健康的好处也不容小觑。尤其是儿童和老人，更要注意饮食中的酸碱平衡。
碱性食物和酸性食物哪种好？
没有所谓的酸性食物或碱性食物哪种，。酸性食物和碱性食物都对人体有益。平时，为了维持体内酸碱平衡，酸性食物和碱性食物都要吃，合理搭配才能保持营养平衡。
人体对营养的需求是多种多样的。如果只吃碱性或酸性食物，很容易导致营养失衡，影响身体的正常发育。酸性食物和碱性食物合理搭配，对健康有很大帮助。
酸性食物摄入过多，容易导致肥胖、消化不良等，因此需要摄入碱性食物，以维持体内酸碱平衡。在日常生活中，一定要保持酸性食物和碱性食物的搭配，保持人体的酸碱平衡，按时进食，才能使身体健康。
综上，可以了解到碱性食物和酸性食物对人体的影响，两种食物平衡食用才是最好的。通过保持酸碱平衡更利于身体健康。通过不过度偏重酸性食物或者碱性食物，而是搭配食用才更好。
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